Tout comme le Willi Waller 2006 ( https://www.youtube.com/watch?v=hJgQCbRsq-I ) cette semaine nous n’avons pas une, pas 2, pas 3, mais bien QUATOOORZE nouvelles bières à La Capsule………
Voici donc :
Hoppy People Black Psychobilly IPA 33cl, Valais Suisse, bière noire IPA, 8,5% alc.
Jever 50cl , Allemagne, bière blonde lager, 4,9...
Wild JO Blond en bt de 33cl, 5,8% alc.
Brasserie: De Koninck à Anvers
La nouvelle tendance des bières ‘’Sour Ales’’ est arrivée à La Capsule. Les brasseurs de chez De Koninck ont laissé de côté les levures classiques pour préférer les souches plus sauvages de la levure Brett. Résultat: du rock & roll dans une bouteille. La Wild Jo ne ...
Brasserie: Guinness & Co, St. James’s Gate, Dublin
Toutes droites sorties du « The Brewers Project » qui donne la possibilité à leurs brasseurs de créer de nouvelles recettes, de faire des collaborations mais aussi de ressusciter d’anciennes recettes de Guinness.
Guinness Dublin Porter 3,8%
La Dublin Porter tient sa recette...
Brasserie Trappiste de Koningshoeven (Pays-Bas)
Peut-être la plus incroyable des bières mûries dans des fûts en bois. Le procédé ?
Faire murir durant des longs mois de la bière La Trappe Quadrupel dans des futs en bois ayant contenu des alcools différents, puis assembler le tout. Ce procédé permet d'obtenir une bière unique dotée...
La Belge 33cl , brasserie Dive Bär de Gland, bière blonde, 6,8% alc.
Snow Kiss 33cl, brasserie FMR de Rolle bière blanche IPA, 6% alc.
Porn Star 33cl, brasserie Hoppy People de Sierre, bière blonde IPA, 6,1% alc.