Pour la Duvel Tripel Hop, le brasseur sélectionne une 3ème variété de houblon, à côté des deux houblons permanents. Il applique ensuite la technique du « Dry Hopping » (houblonnage à froid). Le houblon ajouté à l’ultime Tripel Hop est le Citra, une variété de houblon américain de la vallée Yakima près de Washington. Ce houblon est apprécié pour ses propriétés aromatiques et fruitées. Citra enrichit le goût typique de la Duvel avec des notes fraîches de pamplemousse et de fruits tropicaux.
Le tout nouveau cidre de Docteur Gab’s déjà à La Capsule.
Dans la famille des bonnes boissons artisanales fermentées, voici le cidre Crafty.
C'est un cidre qui a été développé durant 1 an par les laboratoires Docteur Gab's.
Produit avec des pommes suisses romandes, c'est un cidre sans concentré "pur jus" pétillant et rafraîchissant aux arômes de fruits frais et 5% de volume d'alcool.
Röad Crew : La nouvelle bière by Motörhead.
Brasserie: Camerons Brewery, Hartlepool (Angleterre)
Le mythique groupe Motörhead voit une fois de plus son nom associé à de l’alcool, c’est bizarre ça, non ?
Avec une nouvelle bière appelée ‘’Röad Crew’’ brassée en collaboration avec une brasserie artisanale du nord-est de l’Angleterre. Le nom est une référence à une chanson sortie e...
Nouveau : La meilleure brasserie artisanale d’Italie à La Capsule.
Brasserie: Le Baladin, Piozzo (Piémont) www.baladin.it
Teo Musso : maitre-brasseur et fils de producteur viticole, a fondé en 1996 ‘’LA’’ première microbrasserie italienne. Il est aujourd'hui devenu un personnage culte en Italie, sollicité par les journaux, envié par certains et apprécié par la plupart.
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14 nouvelles bières (si.si) à La Capsule
Tout comme le Willi Waller 2006 ( https://www.youtube.com/watch?v=hJgQCbRsq-I ) cette semaine nous n’avons pas une, pas 2, pas 3, mais bien QUATOOORZE nouvelles bières à La Capsule………
Voici donc :
Hoppy People Black Psychobilly IPA 33cl, Valais Suisse, bière noire IPA, 8,5% alc.
Jever 50cl , Allemagne, bière blonde lager, 4,9...