La CAPSULE Beer Shop a 3 nouvelles bières. Et ce n’est pas n’importe quoi comme nouveautés : il s’agit de 3 nouvelles bières Trappistes belges.

C’est un grand évènement car les moines brasseurs des abbayes Trappistes ne suivent pas le cadence accélérée et dynamique des brasseries industrielles et artisanales. Eux, ils vont à leur rythme, tranquilles, entre deux prières, une bière et un bout de fromage. Explications…………

WESTMALLE EXTRA 4,8% en bt 33cl
La recette de cette bière date du début du XXème siècle. Cette bière était jusque-là destinée à la consommation personnelle des moines dans l’enceinte de l’abbaye.
Bière blonde de haute fermentation au caractère très rafraichissant et désaltérant, avec des notes maltées et fruitées d’une grande finesse.

ROCHEFORT TRIPLE EXTRA 8,1% en bt 33cl
La recette originale de cette bière date de 1920, elle n’avait été brassée que durant 3 ans puis arrêtée. 1 siècle après, les moines ont décidé de ressortir de leurs grimoires cette merveille.
Bière blonde triple de haute fermentation, puissante et corsée avec une amertume modérée et des chaleureux parfums d’écorce d’orange.

CHIMAY 150 VERTE 10 % en bt 33cl
La Chimay 150 Verte avait été brasse pour la première fois en 2012, en édition limitée (150'000 bouteilles), à l’occasion des 150 ans de la brasserie.
Bière blonde triple de haute fermentation, savoureuse, puissante et raffinée. Avec des riches arômes floraux et d’épicés (romarin, clou de girofle, menthe, bergamote, citron vert et eucalyptus).